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Est-ce que ça mijote??

Que ce soit dans une mijoteuse, un crock-pot, un crock-minutes ou autre, ce style de cuisson adonne bien pour le rythme de vie que notre société nous impose. Il est bien simple d'utilisation, peu couteux et offre un repas savoureux et surtout tendre.

Pourquoi choisir une mijoteuse?
1- Elle vous offre la possibilité de préparer votre repas juste avant d'aller travailler ou de faire une sortie en famille.
2- Elle n'y a pas d'inquiétude à brûler votre repas parce que vous l'avez oublié, votre mijoteuse s'en charge. (la majorité des mijoteuses ont la fonction d'arrêt automatique/réchaud)
3- Elle offre un repas tendre et savoureux.
4- Elle prend 80% moins d'énergie que votre four, donc économique.
et plus encore....

Quoi faire dans cette mijoteuse? Des sauces (spaghetti, chili...), soupes, ragoût....bref laissez place à votre imagination. Un bout de boeuf traîne dans le fond de votre congélateur? Grillez-le un peu, placez le au fond de votre mijoteuse, ajoutez vos légumes préférés, vos épices et un peu de bouillon de votre choix. Et pas besoin d'une quantité énorme de liquide, la mijoteuse créra une vapeur qui cuira vos légumes à la perfection...

Donc en ce mois de novembre qui commence, le temps froid qui nous donne le goût de se rester sous les couvertures, rien de mieux qu'un bon repas chaud qui demande que quelques minutes de préparation.

PETIT TRUC:
Coupez plus de légumes lors de votre repas du soir et laissez le dans un contenant hermetique au frigo. Le lendemain matin, prenez votre morceau de viande et faites de revenir dans un poêlon des deux côté. Ajouter dans votre mijoteuse avec vos légumes précoupé, un peu d'épice et de bouillon et votre repas du soir vous attendra tout au chaud...

BOnne appétit... et bon début d'automne!

2 commentaires:

  1. Isablle, je viens de t'offrir un prix, viens me lire pour plus de détails! Bravo, jx

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  2. Merci!! J'Apprécie énormément ce geste...j'ai suivis ta tendance et j'ai fait le gala à mon tour!!! MERCI!!!

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